M.Chapoutiers historia sträcker sig från 1808 då familjen slog sig ner i Tain l’Hermitage. Under åren som följde förvärvade familjen några av regionens främsta vingårdar och M.Chapoutier etablerade sig som en av de största markägarna i Hermitage. M:et i namnet är en familjetradition, alla barn i släkten har ett namn som börjar på bokstaven M. Dagens ägare är Michel vars far heter Max.
Michels viner är fotografier av hans vingårdar och vikten ligger på mineralitet och längd. Michel insåg tidigt betydelsen av ekologisk odling för att framhäva ursprungstypicitet och han är idag en av vinvärldens starkaste förespråkare för biodynamisk odling.
Idag är Michel erkänd som en av världens främsta vinmakare och hans viner räknas till de bästa i Rhone!
Den 22:a januari får ni – våra kära gäster möjligheten att få träffa Chapoutier och testa vinerna tillsammans med honom samt ställa alla nyfikna frågor som ni har!
När: Den 22:a januari
Tid: 16:30 till 18:30
Plats: L’enoteca i Malmö
Ingen förbokning krävs, endast drop-in. Välkomna!